燕市・ねむの木工房にて
塩パン以外にも気になるパンを購入
『オレンジパン』￥１００
サイズ：７×５cm ５７g
こちらも小ぶりで焼き色薄め
上にお砂糖がトッピング
ふんわりしっとり＆ぷにゅっとした弾力あり
もちもちした食感でオレンジピールもたっぷり
見た目はあまりそそられなかったんだけど
食べてみたらけっこう好み
高さのあるパンの方が米粉のもっちり感が引き出されて
いいのかもしれない
『揚げあんパン』￥１００
サイズ：１０×４cm ８９g
中は甘さ控えめのつぶあん
揚げてあるせいか生地のもっちり感が倍増
これうまーい(●´ω｀●)
生地のムニムニした食感が
京都土産の阿闍梨餅っぽい
グラニュー糖ではなく粉糖仕上げで
甘すぎないところもちょうどよい
