できるだけ人と会わずに暮らしたい

  ~夏の間は真性ひきこもり~

鶏ハムブーム再び!きっかけは芥川賞作家・羽田圭介氏


鶏ハム作りにハマっている。


昨年後半から、よくテレビでお見かけした羽田圭介さん。
羽田さんといえば、変わった食生活。


3食同じメニュー。
ご飯、みそ汁、鶏ハムサラダ。


鶏ハムをまとめて手作り。
野菜もカットしてお酢をかけて保存。
なんて合理的。


何年かぶりに鶏ハムを作りたくなり、レシピ検索。
簡単!!失敗なし!!しっとり鶏ハム


皮を取り、両面に砂糖と塩を塗りたくる。
ラップに包み、冷蔵庫で2日寝かせる。


表面を洗い流し、ラップでくるりと巻く。
端は輪ゴムで止める。


foodpic6727530


沸騰した鍋に入れ、30秒加熱。
火を止め、蓋をして放置。


・・・数時間後。


ラップを剥がすとこんな感じ。
いつも思うけど、なんかグロい。

foodpic6727536


スライスしてみました。
ブラックペッパーは不使用派。

foodpic6727543

マヨネーズをかけてそのまま食べたり、
刻んでサラダに入れたり。


前にスタパにゲスト出演された時。
鶏ハムのお寿司などアレンジメニュー出されてて。
あれ、おいしそうだったな。

トイレが故障!?とりあえず応急処置


朝からたたき起こされる。
理由はトイレの故障。


トイレのタンクからまるで洗濯機をまわすような音。
ゴーゴー・2秒無音・ゴーゴー・2秒無音・・・


タンクのふたを開けてみる。
この音の正体は給水音。


どうやらタンクから水が流れっぱなしで
延々と給水されていたもよう。
水位線に達している2秒だけ、給水が止まり無音に。


止水栓をしめ、タンク内を点検。
切れた鎖が排水弁(ゴムフロート?)に挟まったのが流水の原因。


あとはとりあえず応急処置。
鎖に青いビニタイを巻きつけてつなぐ。

トイレ

つないでるプラスチックのところも
ちょっと欠けるし。


鎖だけでなく、ここも交換しないと。
でもここの名称がわからない…

冷蔵庫の調子が悪い時は、これで直る!?


我が家の冷蔵庫は25年モノ。


数年前の春、1週間ほど冷却力が弱まった。
ついにご臨終かと思っていたら…


母が、冷蔵庫に消臭剤を投入。


すると、数日で元どおりに。


母曰く、冷蔵庫の調子が悪い時は
いつもこの手で乗り切ってきたらしい。


ほんまかよ!?
信じるか、信じないかはあなたしだい…
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