他にもいい顔してる新潟の地元パンあり
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パッケージがレトロかわいい！新潟の地元パン
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最近ローカルなパンに興味津々。
ちなみに新潟では『サンドパン』という地元パンあり。
①コッペパン
②バタークリーム
③レトロなパッケージ
この３つの条件をクリアしているものを『サンドパン』という。
バタークリームでない姉妹品もあったり。
『サンドパン』についてもっと知りたい方は
こちらのサイトをどうぞ。
新潟県民が愛するクリームを挟んだおやつ「サンドパン」9選 ／Komachi Web
サンドパンは新潟県だけのご当地・B級グルメ！／上越タウンジャーナル
新潟出身なのですが、『サンドパン』は食べた記憶なし。
なので地元パンといわれても正直ピンとこない。
なんとなく味の想像はつくけど…食べてみたい！
というわけで、燕市の中村屋さんへ。
お昼過ぎに入店。
昭和の頃から時が止まったような店内。
入って左側の棚には食パン。
右側には雑貨や駄菓子がごちゃごちゃと。
そして正面のショーケースにはパンがいろいろ。
対面販売というのもなんとなくレトロ。
ショーケースの右下には念願のサンドパンが！
レトロというかシンプルなパッケージ。お値段は１２０円。
袋から出してみる。
こんがり焼けたコッペパン。長さは２０㎝くらい。
開いてみるとこんな感じ。
ムラがありつつも、クリームがまんべんなく塗られている感じ。
断面はこんな感じ。
バタークリームは多すぎず、少なすぎず。
油っぽくはなく、甘すぎない感じ。
コシのあるパン生地で噛むと弾力あり。
この食感、好きだわ。
最近大量生産の袋パンしか食べていなかったから…
やっぱりパン屋さんのパンっておいしい。
いろんなお店のサンドパンを食べ比べてみたいけど…
新潟はけっこう広いのであった。
新潟の南北を縦断すると東京→名古屋間と
同じくらいの距離らしい。
