燕市・パイボンネンのコーヒー味のパン、その2。
『コーヒーアーモンド』110円+税。長さ13cm。
コーヒーアーモンド/パイボンネン

コーヒーシートを折り込んだ生地に
アーモンドスライスとグラニュー糖をトッピング。


断面はこんな感じ。
コーヒーアーモンド/パイボンネン

コーヒー味の折り込みシートはもっちりした食感。
パン生地がちょっとかたい感じ。


弾力のあるかたさじゃなく、
水分が少なく、乾燥した感じのかたさ。


水分が少ない生地なのか、焼きすぎなのか、
焼いてから時間がたっているのか??


ビニール袋で包装されてはいたけれど。
こちらのお店はふわふわ系のパンが多いイメージなのですが…


でも家族はかたさも気にならず、おいしかったと申しておりました。
まあ甘いものならなんでもおいしいって言っちゃう人なんだけど(笑)