燕市・パンの店ベルツの『くるみのフォカッチャ』
お値段は１４０円


サイズは直径１２ｃｍ、高さ３ｃｍ
断面はこちら



大きめなくるみが４つ埋め込まれ
粉チーズと粗挽き胡椒をトッピング


温めなおすとチーズの香りが倍増
胡椒のピリッとした辛さがいいアクセントに


もちもちでひきの強い生地
この食感、けっこう好み


フォカッチャってイタリアンの付け合わせくらいな感じで
今まであんまり意識して食べたことなかったけど


意外と好きな種類のパンかもしれない
シンプルなフォカッチャも試してみたくなる