ポンパレモールでくるみを購入
期間限定ポイントを2000Pもらったから


2000Pもタダでくれるなんてあやしい…って思ったけど
ちゃんと使えて一安心


1000Pでくるみを買い、
残りのポイントでマスカラも購入


つまり実質0円でくるみ&マスカラゲット!
いやー、おトクすぎる(●´ω`●)


というわけで、届いたくるみを使用して
くるみのベーグルを作成


【参考書籍】『「ちょっとのイースト」で作るプチパンとベーグルの本



こちらに載っている全粒粉とくるみのベーグルを参考に
全粒粉は強力粉で代用


こね時間→15分
二次発酵→45分


ケトリング→お湯のみ
焼成→210℃・15分

くるみのベーグル1

つやぴか&こんがり
いい感じに焼けた


サイズ:8×4cm 82g
くるみのベーグル1

くるみのベーグル1

くるみのベーグル1

くるみのベーグル1

くるみのベーグル1

1個につき、くるみ10g使用
これぐらいでちょうどいいかな


ふかもちな食感&香ばしくておいしい
1回目でほぼ完成