最近パン屋さんのスコーンを立て続けに食べたせいか
自分でも作りたくなってきた


先日購入したパナソニックのビストロにて
初めてのお菓子作り


【過去記事】



簡単そうなこちらのレシピを参考に
      ↓
スコーン/クックパッド


無塩バターを有塩バターに
牛乳を無調整豆乳に変更


<6cm丸型 6個分>

薄力粉 200g
ベーキングパウダー 8g
グラニュー糖 11g
有塩バター 50g
無調整豆乳 105g


冷蔵庫→1時間
200℃→20分

cookpad スコーン パナソニック ビストロ NE-BS605

cookpad スコーン パナソニック ビストロ NE-BS605

cookpad スコーン パナソニック ビストロ NE-BS605

cookpad スコーン パナソニック ビストロ NE-BS605

サイズ:6.5×3cm


外側ザクッ、中はふんわりしっとり
パウンドケーキのようなきめの細かさで、味はパンみたいな


焼き色が薄い原因は
高さがでなかった&糖分が少なめだから


こねすぎるとダメだと思い
軽くひとまとめにしただけなので、表面がぼこぼこに


オオカミの口ができるようにするには
生地を折りたたんだ方がいいのかもしれない


スコーンってぱっさぱさのイメージだったけど
自分で作るとふんわりしててけっこうおいしい