前回、強力粉と薄力粉をまちがえたので
今回はレシピ通りに強力粉で作成


＜７個分＞

薄力粉　１００g
インスタントドライイースト　１g
グラニュー糖　１０g
有塩バター　２０g
卵　２５g
豆乳　２０g


冷蔵庫→２２時間
２００℃→１５分









サイズ：３×４×３.５cm　２３g


前回と卵の量は同じなのに
今回は生地の色が白め


外側ザクッ、中はふんわり
パンみたい


バターの香りはあまりせず
イーストの香りは前回よりも強め


薄力粉のものよりも
ふっくらして高さもあり


イーストで作る場合は
やっぱり強力粉の方がいいんだろうか