パナソニックのビストロ（NE-BS605）で
オイルで作る基本の甘いスコーンを焼く








サイズ：５×５.５×３.５cm　４２ｇ


バターではなく
オイルを使うレシピは初めて


本日はキャノーラ油を使用


薄力粉→中力粉
塩ひとつまみ追加


暑いので生地がべたつく感じ


外側サックリ
思っていたよりも軽い食感


ちょっと粉っぽさが残ってる
ほんのり甘い


やっぱり香りがない…
しいていえば粉の風味？


想像していたよりも悪くはない
もっと無味無臭なものができると思っていたから


でもやっぱりバターの風味があった方がいい
オイルの方が材料費が安くできるのはいいんだけれど


参考レシピはこちら
　　　　　↓
『バターで作る/オイルで作る
スコーンとビスケットの本』若山曜子