パナソニックのビストロ(NE-BS605)で
麦茶ベーグルを焼く
麦茶ベーグル パナソニック ビストロ 605

麦茶ベーグル パナソニック ビストロ 605

麦茶ベーグル パナソニック ビストロ 605

麦茶ベーグル パナソニック ビストロ 605

麦茶ベーグル パナソニック ビストロ 605

前回はプレーンベーグルを
麦茶でケトリングしてみたけれど


【過去記事】



今回は素直(?)に水の代わりに
麦茶を使ってベーグルをつくる


ほんのり麦茶の香ばしい風味
生地もほんのりベージュ色


ふわもちな食感
ひきは強め


持った感じ、触った感じ、重さや柔らかさ
・・・全然ベーグルじゃない


夏場はこのくらい軽い方が
食べやすくていいんだけど


麦茶の風味はもっと強めでもいいかも
2倍の濃さで次は試してみよう


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8/23 くもり(27)

150・9・2・1・90(30)

こね15/ベンチ30/二次50/ケト1/200→15

9.5×4/73