ちょうど家に材料がそろってる…ということで
なかしましほさんのいちごのフローズンヨーグルトを作る
【レシピはこちら】
なかしましほ@nakashimarecipeいちごのフローズンヨーグルト
2020/04/21 19:57:26
いちご 100g(約1/3P)
ヨーグルト 150g
生クリーム 50g
練乳 80g
いちごはフォークの背で潰し、他の材料を加えて泡立て器でよく混ぜる。甘みが足りなければ砂糖を少々加える。
厚… https://t.co/8GG3ZGCsuC
材料がそろっていると思ったけれど
練乳がたりない…
あわてて練乳の作り方を検索
こちらのレシピを参考に
材料を混ぜて
冷凍庫で凍らせて完成
フレッシュないちごとヨーグルトの酸味
生クリームのコクと練乳の甘さ
濃厚さもありつつ、さっぱりしてる
シャリッとした食感もいい
アイスクリームとシャーベットのいいとこどり
他のフルーツでも試してみたくなる
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いちご100
ヨーグルト150
生クリーム50
練乳85(牛乳200+上白糖50)
上白糖10