久しぶりになかしましほさんレシピの
チーズクラッカーをつくる


【レシピはこちら】
チーズクラッカー/ほぼ日



おつまみ用ということで
塩コショウはレシピよりも多めで
チーズクラッカー なかしましほ レシピ

チーズクラッカー なかしましほ レシピ

チーズクラッカー なかしましほ レシピ
 
切り込み線を入れ間違えて
1本変なところに線が入ってる…


塩コショウを強めにしたので
味が濃くておつまみにピッタリ


といいつつ、味見で食べすぎてしまい
おつまみ用には3分の1くらいしか残らず


水分量を勘違いして減らしすぎたせいか
少し粉っぽい感じが…レシピ通りでよかったのに


こんがりとおいしそうな色に焼けたけど…
焼き色の強い部分は少し苦味あり


砂糖の入っていない生地は
あまり焼きすぎないほうがよさそう


□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□


薄力粉100
粉チーズ20
塩ふたつまみ+
黒こしょう少々+
キャノーラ油25
水23

170→25