午後さんの『寒い日にガトーショコラを焼く話』
このツイートに影響を受け、ガトーショコラを焼いてみる
私もチョコレートは明治派
おすすめどおりにチョコレートを購入
材料はチョコレート、卵、薄力粉、粉砂糖
これだけの材料でケーキが作れるなんて
ダイソーのシリコン製マフィン型(¥200)を
買おうかどうか迷ったけど
家にあったプリン型で代用することに
電子レンジでチョコレートを溶かし
卵黄、薄力粉、泡立てた卵白を順番にまぜ焼くだけ
200℃で20分
わが家のオーブンにはちょっと強すぎた
15分くらいで上面に焦げが…
残り5分はアルミホイルをのせて焼く
冷ましてから
粉砂糖をふりかけて完成
少し焼きが強すぎたせいか
ふわふわ軽めなガトーショコラに
もう少し温度を下げて
焼き時間を調整したらいい感じになりそう
1月21日に午後さんのエッセイマンガ
『眠れぬ夜はケーキを焼いて』が発売されるそう
レシピは参考になるし
マンガとしてもおもしろい
なにげない日常を
やさしい色使いで表現されているのもいい
眠れぬ夜はケーキを焼くか
もしくはこの本を読むだけでも幸せな気分になれるはず