幸栄さんレシピの
基本のもっちりベーグルをつくる


【参考書籍】
「ちょっとのイースト」で作る プチパンとベーグルの本 



なぜだろう
どんどん成形がへたになってる…












上面がパリッといい感じに焼けたけど
ひきはそんなに強くないような


前回のほうがおいしかった気がする


【過去記事】
【基本のもっちりベーグル】１回目／幸栄さんレシピ


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１０／２５（３５）＋１０（２６）／２／１５（２１０）