中川たまさんレシピの
基本のもっちりカステラをつくる


【参考書籍】
ふわふわカステラの本



基本のもっちりカステラ 中川たま レシピ ふわふわカステラの本

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本日も焼成時間は
レシピよりも5分短めで


前回よりも目がつまった感じ


混ぜすぎたのか
焼きがたりなかったのか?


今回はそのまま食べるためではなく
明日つくるレシピのために作成