久しぶりに
午後さんレシピのカップケーキをつくる


【参考レシピ】



バターは100Wで5〜6分あたためるところ
300Wで1分半あたためたら


庫内でバターが小爆発
飛び散った脂を掃除するのしんど…


ちゃんと拭ききったつもりなのに
オーブンを予熱しはじめたら、白い煙&焦げくさいにおい…


なんだかすっかりやる気がうせる

調子が悪い日の山盛りカップケーキ 午後 レシピ

調子が悪い日の山盛りカップケーキ 午後 レシピ

調子が悪い日の山盛りカップケーキ 午後 レシピ

調子が悪い日の山盛りカップケーキ 午後 レシピ
 
本日はバターとキャノーラ油を半々
砂糖は10g減らす


焼成温度は10℃上げて
180℃で20分焼く


上面がサクサクでよかったけど
カップケーキとしては170℃の方がいい気がする


甘さは甘すぎずちょうどいい
でもちょうどいいと逆に食べすぎてしまう…


お菓子は少し甘いくらいのほうが
少量で満足感があっていいのかもしれない