エリックサウス・稲田俊輔さんレシピの
アルーベイガンをつくる
【参考書籍】
『だいたい1ステップか2ステップ! なのに本格インドカレー』
以前、電子レンジでつくった濃厚チキンコルマがおいしくて
他のメニューも試してみたくなる
【過去記事】
材料を切って、混ぜてレンチンするだけ
ほんと簡単
野菜だけだから旨味が少なくて
おいしくないんじゃ…と思ったけれど
スパイスが効いてておいしー
野菜の甘さが引き立つ感じ
野菜だけでも全然ものたりなくない
鶏肉や鯖缶を使ったカレーを食べると
胃もたれというかずっとお腹が空かない感じがするけれど
このアルーベイガンはそんなこともなく…
野菜だけのほうが体に合うのかもしれない