できるだけ人と会わずに暮らしたい

  ~ベーグルとタティングレースとBTS~

食事

【糖質制限】から【MEC食】へ


血糖値スパイクが怖くて、
ゆるい糖質制限を始めて約1か月。


甘い物が食べたい!という衝動もなく、
体重も2kg減り、体調も悪くない。


でも自分のやってる糖質制限は、たんぱく質が足りていない気がする。
ただ少食になっただけというか。


MEC食のことは以前から知っていた。
本屋さんで見かけ、トンデモ本!?かと。



肉200g、卵3個、チーズ120gが基本。
30回よく噛んで食べるだけ。


肉はあんまり好きじゃないし、チーズ120gなんて大量すぎない?
無理無理って思っていたけれど…


ここ数日、糖質制限ではなくMEC食のことばかり調べてしまう。
MEC食を実践されている方のブログを見たり。


肉・卵・チーズ

MEC猫の生活


今まで炭水化物中心の生活をしてきたけれど、
たんぱく質&脂質をがっつり取ると体がどう変化するか知りたい。


ずっと栄養不足の状態だったから、逆に体重が増えそうな予感。
ダイエット目的じゃないからそれでも全然かまわない。


MEC食にすると、糖質制限よりもさらに買い物時間が短くなる。
肉→卵→チーズ売場でほぼ終了。


とりあえず3日~1週間くらい試してみようかと。
肉・卵・チーズが尽きるところまで。

【糖質制限】血糖値スパイクが怖くて、家がきれいになる!?


先月放送の『あさイチ』で血糖値スパイクのことを知り、
ゆるい糖質制限を始めて約1か月。


【糖質制限】血糖値スパイクが怖くて、お菓子が買えない

【糖質制限】血糖値スパイクが怖くて、甘いものが食べられない


お菓子や料理の砂糖を減らし、主食は3割カットくらいのゆるさ。
以前よりも100g近く糖質量を減らせている感じ。


血糖値が安定していると甘いものを食べたい気持ちに
ならないことを実感している今日この頃。


食後15~30分後にちょこちょこ運動をするといいとのことで
毎食後、踏み台昇降5分やっていたけれど…


どうせ体を動かすなら、掃除した方が一石二鳥。
雑巾がけやお風呂掃除でもいいらしいし。


なので最近は、朝食後は雑巾がけ、
昼食後はお風呂掃除をすることに。


久しぶりの雑巾がけは思ってた以上にしんどい。
めっちゃ太ももを使うのでいい運動になる。


お風呂掃除は夜、お風呂を沸かす直前にやっていたけど
昼間だと電気をつけずに済むので電気代の節約にもなる。


いつもなら5分くらいでさーっと終わらせちゃうけど、
運動だと思うと普段掃除しないようなところまで無駄にがんばったり。


血糖値スパイクのおかげで、運動する習慣ができて、電気代も節約、
家もきれいになり…一石三鳥!?

【作りおき】切干し大根のはりはり漬け/ひじきのスピード炒め煮


本日も常備菜を作成。

つくりおき

(左)切干し大根のはりはり漬け
(右)ひじきのスピード炒め煮


切干しは『奥薗流・いいことずくめの乾物料理』を参考に。
これは簡単。洗って切って漬けるだけ。


切干しって加熱しなくても食べられるのね。
食感ははりはり漬け。薄味&切干しの自然な甘さでいくらでも食べられそう。


ひじきは『おくぞの流簡単激早たっぷり野菜おかず229』より。
こちらも簡単。


砂糖不使用なので糖質制限にちょうどよい。
甘いひじき煮に慣れているとちょっと物足りない気も。
でもすっきりしたお味で悪くない。


【参考書籍】

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