食べログで見て以来
ずっと気になっていたねむの木工房のパン
毎週火曜１２時から米粉パンが販売されているらしい
散歩がてら行ってみることに…ちょっと遠いけど
玄関入って右側の受付前に
フード付きケースに入った米粉パンが１０種類ほど
ねむの木工房の『塩パン』￥１００
サイズ：５×１２×３cm ４６g
ちょっと小ぶりで焼き色は薄め
見た感じはなんとなくかたそうに見えるけど…
食べてみるとふんわりもっちり
塩気は控えめ
米粉を使ったパンって普通の小麦粉より
モチモチしているだけでしょ？って思ってたけど
噛んでいるとだんだんお米の味がする
米粉パンだから当たり前なんだけど…
白いご飯を食べるよりも
ダイレクトにお米の味が感じられるような
