できるだけ人と会わずに暮らしたい

  ~大抵のことは生活に支障はない~

米粉パン

燕市・ねむの木工房の米粉パン…『くるみパン』『揚げカレーパン』『メロンパン』


前回、米粉パンのおいしさに目覚め
翌週もまた燕市のねむの木工房さんへ


『くるみパン』¥100
燕市 ねむの木工房 くるみパン

燕市 ねむの木工房 くるみパン

サイズ:8×3cm 58g


香ばしいと思ったら
くるみだけじゃなくごまも入ってた


『メロンパン』¥100
燕市 ねむの木工房 メロンパン

燕市 ねむの木工房 メロンパン

サイズ:9×4cm 72g


中はしっとりもちもちの生地
外はやさしい甘さのクッキー生地


『揚げカレーパン』¥100
燕市 ねむの木工房 揚げカレーパン

燕市 ねむの木工房 揚げカレーパン

サイズ:7×10×4cm 83g


もちもちの米粉生地の中には
甘口のカレー


カレーライスを食べている気分になるかと思ったけど
そんなこともなく(笑)


写真はないけど前回気に入った
『揚げあんパン』をまた購入


やっぱりうまーい(●´ω`●)


実際に食べたのは2か月前なんだけど
思い出したらまた食べたい気分に

燕市・ねむの木工房の米粉パン…『オレンジパン』&『揚げあんパン』


燕市・ねむの木工房にて
塩パン以外にも気になるパンを購入


『オレンジパン』¥100
ねむの木工房 オレンジパン

ねむの木工房 オレンジパン

サイズ:7×5cm 57g


こちらも小ぶりで焼き色薄め
上にお砂糖がトッピング


ふんわりしっとり&ぷにゅっとした弾力あり
もちもちした食感でオレンジピールもたっぷり


見た目はあまりそそられなかったんだけど
食べてみたらけっこう好み


高さのあるパンの方が米粉のもっちり感が引き出されて
いいのかもしれない


『揚げあんパン』¥100
ねむの木工房 揚げあんパン

ねむの木工房 揚げあんパン

サイズ:10×4cm 89g


中は甘さ控えめのつぶあん
揚げてあるせいか生地のもっちり感が倍増


これうまーい(●´ω`●)


生地のムニムニした食感が
京都土産の阿闍梨餅っぽい


グラニュー糖ではなく粉糖仕上げで
甘すぎないところもちょうどよい

米粉100%!燕市・ねむの木工房の『塩パン』


食べログで見て以来
ずっと気になっていたねむの木工房のパン


毎週火曜12時から米粉パンが販売されているらしい
散歩がてら行ってみることに…ちょっと遠いけど


玄関入って右側の受付前に
フード付きケースに入った米粉パンが10種類ほど


ねむの木工房の『塩パン』¥100
ねむの木工房 塩パン

ねむの木工房 塩パン

サイズ:5×12×3cm 46g


ちょっと小ぶりで焼き色は薄め
見た感じはなんとなくかたそうに見えるけど…


食べてみるとふんわりもっちり
塩気は控えめ


米粉を使ったパンって普通の小麦粉より
モチモチしているだけでしょ?って思ってたけど


噛んでいるとだんだんお米の味がする
米粉パンだから当たり前なんだけど…


白いご飯を食べるよりも
ダイレクトにお米の味が感じられるような

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